Excursie naar paprika-kwekerij Helderman

 Agriport is een nieuw tuinbouwgebied met gigantische kassencomplexen in de Wieringermeer (aan de zuidkant, rechts naast de A7). Het Wagenpad waar mijn opa, vader en broer sinds de drooglegging in 1930 hebben geboerd, is nu sinds een paar jaar volledig veranderd; Marc is een nieuw bollenbedrijf begonnen dichter bij Middenmeer. Waar wij vroeger aardappelen, graan, suikerbieten, tulpen etc verbouwden, staan nu dus giga-kassencomplexen waar voornamelijk paprika's en tomaten geteeld worden voor een wereldmarkt, maar zelfs ook op grote schaal electriciteit door warmte-kracht koppeling geproduceerd wordt. Er staat al meer dan 300 ha glas (600 voetbalvelden) en wordt nog steeds uitgebreid.

Enorme giga-kassencomplexen zijn gebouwd in Agriport.

onze 'oude' boerderij gezien vanaf Kwekerij Helderman

Mijn vader had op maandagmiddag een excursie georganiseerd naar kwekerij Helderman, die in ruim 23 hectares kassen groene, rode en gele paprikas telen (op de plaats waar wij voreger onze boerderij hadden). Helderman is nog steeds een typisch familiebedrijf, die oorspronkelijk uit Brielle komen. Beide zoons runnen de business, en vader Johan gaf een interessante rondleiding over het bedrijf.

.

Helderman heeft voor het oogsten en verpakken meer dan 60 mensen in dienste. In de verpakkingshal kan per uur zo'n 8000 kg paprika's gesorteerd en verwerkt worden en is volledig computergestuurd.





\

De paprikas groeien in indrukwekkende kassen. Alles is grootschalig hier.

Elk aspect is op de minuut gepland en computergestuurd. Veel handelingenn gaan volledig geautomatiseerd; het plukken gaat nog wel met de hand,

maar de verzamelkarren gaan zelf computergestuurd naar de verpakkingshal.

En Helderman is niet eens de grootste binnen Agriport. Er zijn kwekers in tomaten bijv die 2-3 keer groter zijn, en Combivliet aan de Tussenweg is gestart met de bouw van een 100 ha groot kassencomplex...

Dit zijn geen kleine kassen!  en ze gebruiken zelfs fietsen om zich te verplaatsen.

Rijen met aprika's zover je oog kan zien!

 

Een van de vier WKK installaties.

Interessant is ook de toepassing van warmte/kracht-koppeling (WKK), die na verbranding van gas, zowel electriciteit, warmte en C02 geven dat nodig is voor de groei van de paprika's. De electriciteit wordt teruggeleverd aan het net, dat met warmtebuffers (waar tijdelijk een teveel aan warmte kan worden opgeslagen; kassen vangen nogal wat warmte op) heel efficient wordt omgegaan met energie en investeringen in dat soort techniek zeer aantrekkelijk maakt.