Eettafel Goed gevoed

Jeanette Matser is natuurvoedingsdeskundige en runt een eigen praktijk in Wageningen met de toepasselijke naam 'Goed Gevoed'. 

Een van haar vele activiteiten is een Eettafel Goed Gevoed op elke donderdagavond vanaf 17.45 tot ongeveer 20.00 hr. Een heel team (waaronder haar moeder, en echtgenoot Eric) werkt daar aan mee, en de maaltijd wordt bereid en geserveerd in Wijkcentrum 'De Nude'.

Het gaat zoals ze op haar website (www.goed-gevoed.nl/) zegt om "A@rdevoeding, biologische levensmiddelen, dagverse- ingrediënten, lokaal tot stand gekomen en recht-streek betrokken, vegetarisch georiënteerd, gezamenlijk genoten, in rustige omgeving". Je kan je inschrijven via internet.

Jet en ik, zijn er samen met oma Woudenberg na de verjaardag van Luuk (donderdag 20 october) gaan eten; Jeannette Biemond met haar schoonmoeder waren er ook.
Die avond werd er oa een pompoensoep en een pasta schotel à la Inge met heerlijke salade geserveerd, met een verrassend nagerecht en koffie/thee toe.

Het was gezellig aan tafel en het eten was heerlijk! Echt een aanrader!
Jeanette lichtte een en ander zelf toe. Ze begon ook met een mooi gedicht van Vasalis over de herfst. En de cyclus van seizoenen komt ook sterk in haar benadering van voeding terug.