Gisteren ging het geplande plukken niet door omdat de pers niet beschikbaar was. Olijven moeten op dezelfde dag geperst worden om de kwaliteit van de olie te waarborgen.
Vandaag ging het allemaal wel door en hebben we (Huub, Pien en Coco) olijven geplukt. We plukten Koroneiki en dat is een griekse varieteit die klein is (en prachtige olie geeft met een hint van banaan..), maar het is veel werk omdat de olijven nogal vastzitten en ook hoog in de boom zitten, dus veel geklim in ladders.
Gisteren was het fantastisch weer en was het 21.5 C in Hastings (en dat was weer de hoogste temperatuur in NZ), maar vandaag waren de voorspellingen mis en was het mistig en bewolkt, dus de bomen waren nat en wij werden daardoor nat..
Vanochtend was er ook de machine die olijven oogst, en dat gaat allemaal wat sneller zoals je kan zien! Bomen worden getrild en de meeste (lang niet alles) olijven vallen dan in een net dat automatisch om de boom heen wordt gespannen. Na 2x schudden gaat de machine naar de volgende boom. Sommige varieteiten kunnen niet mechanisch worden geoogst (zoals Koroneiki), en deze keer bleeft er veel hangen en werden er veel bladeren meegeoogst (maar die kunnen wel gescheiden worden bij het persen).
No comments:
Post a Comment